Käthes Speisekarte

Vorspeisen

Hausgebackenes Focaccia
Rucola-Mandel Pesto I Himbeer-Thymian Aioli
7€

Rote Linsensuppe
Balsamicoreduktion I Karottenstroh
6€

Würzfleisch vom Hähnchen
Champignons I Mozzarella
9€

Gegrillter Käsetortilla
Himbeer-Thymian Aioli I fruchtig marinierte Blattsalate
8€

Kartoffelrösti
Ziegenkäsecreme I Apfel-Krautsalat I Cashewkerne
11€

Tomaten-Feta Sandwich
Geröstetes Focaccia I Rucola-Mandel Pesto
Gepickelte rote Zwiebeln
12€

Vorspeisenplatte für Zwei
Focaccia I Himbeer-Thymian Aioli I Karamellisierter Ziegenkäse
Fruchtig | marinierter Salat I Käsetortilla I Gepickelte Zwiebeln
Cashewkerne
21€

Hauptspeisen

Pasta „Verde“
Brokkoli-Erbsencreme I Spinatsalat I Basilikum I Parmesan
16€

Käthe Salat
Fruchtige Möhre I Gurkensalat I Mariniertes Kraut
Blattsalate I Schalottendressing
14€

„Korn an Korn“
Geröstetes „Nur Korn Brot“ I Erbsencreme I Rucolapesto
Geröstete Cashewkerne | Fruchtiger Möhrensalat I Karottenstroh
14€

Brokkoli-Mais Risotto
Brokkoli Röschen I Marinierter Rucola I Karottenstroh
17€
+ gegrillte Hähnchenbrust 8€
+ Karamellisierter Ziegenkäse 7€

Knusperhähnchen
Panko-Sesammantel I Kartoffel-Joghurtsalat
Bunte Blattsalate I Gepickelte Zwiebeln
22€

Brez´n Schnitzel vom Kalb
Meerrettich-Senf Marinade I Bretzelpanierung
Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat I Röstzwiebeln
28€

Parmesan Lachs
Gebratenes Lachsfilet I Parmesan-Erdnusskruste
Kartoffel-Kräuter Püree I Zitronen-Buttersauce
28€

Gegrillte Hähnchenbrust
Tomaten-Feta Kruste I Würziges Tomatenrisotto
Rucola-Mandel Pesto
23€

Süße Verführung

Creme Brûlée von der Schokolade
Gebrannte Schoko-Karamellcreme I Schokoladen-Butterstreusel
8€

Orangen-Joghurtmousse
Honig-Nuss Knusper I Maracujasorbet
8€

Belgische Waffel
mit heißen Kirschen,
Puderzucker und Sahne
6€

Eine Kugel Eis
Vanille, Schokolade oder Erdbeere
2€

Kinderkarte

Hähnchenschnitzel
mit Rahmerbsen und Kartoffelpüree
7€

Pasta mit Tomatensauce
mit geriebenem Mozzarella
6€

Fischfrikadelle
mit Kartoffelpüree und Gurkensalat
8€

Eierpfannkuchen
mit Apfelmus
5€